Kuumaõhufritüür tundub olevat tulnud selleks, et jääda. Tunnistan, et olin algselt üsna umbusklik selle uue köögimasina suhtes. Võtab päris palju ruumi tööpinnast ära ja miks mul peaks olema veel väike ahi, kui mul on seal kõrval suur ahi ja siis veel poolsuuruses ahi. Aega läks, sain mõned masinad katsetamiseks ja vaikselt hakkas mu kahtlev olek muutuma. Kuumaõhufritüüril on mitu arvestatavat eelist tavalise ahju ees. Esiteks küpsetamise kiirus. Sageli võib sama toidu umbes poole kiiremini seal valmis saada. Fritüür ei vaja soojenimisaega, vaid asub kohe “asja kallale”. Lisaks võtab ta ka laias laastus poole vähem energiat kui suur ahi ehk siis sa ei pea suurt ahju kuumutama selleks, et seal keskel siis väike sai või kook valmis küpsetada. Uuematel kuumaõhufritüüridel on juures ka grillimise, aurutamise jm funktsioonid ning grillimise jaoks eraldi malmist grillrestid. Nii et igati funktsionaalne ja paindlik valik.
Kui seni olin saanud katsetada ahjusid, mille puhul tuli seal sees oleva toidu küpsusastme kontrollimiseks sahtel välja tõmmata ja siis hinnata, kas toit on juba piisavalt küpsenud, siis viimati mulle katsetamiseks antud Brauni mudeli puhul on mõnusaks lisandiks klaasaknaga sahtel. Nüüd saab selle asemel, et sahtliga pidevalt saagida, toidu küpsusastet mugavalt kontrollida lihtsalt läbi klaasakna. Ja see on tõesti mugav! Lisaks on Brauni kuumaõhufritüür ka meeldivalt kompaktne ehk siis minu kogemus eelnevate fritüüridega oli see, et nad vajasid rohkem ruumi. Veel meeldis mulle see, et Brauni fritüür töötab üsna vaikselt. Ka müra oli üks argument, miks mulle algselt see seadeldis ülemäära palju ei meeldinud. Seega, olen nüüd pea igapäevane kuumaõhufritüüri kasutaja ja julgen soovitada, sest fritüüris võib laias laastus valmistada kõige seda, mida ka tavalises ahjus teed. Või kasvõi mune keetmise asemel fritüüri pista.
Meil on kuidagi juhtunud nii, et kuumaõhufritüür saab eriti sagedast kasutust just hommikusöökide valmistamisel. Ju on kiired hommikud need, kus lihtsad ja kiired lahendused on eriti hinnas. Panen siis kirja kaks meie pere hommikust lemmikut, mille puhul kuumaõhtufritüür ilmselgelt tolmu ei kogu ja tänuväärset koostööd teeb.
Kuumaõhufritüüris valmistatud munadega avokaadoleib krõbesaial.
Kuumaõhufritüür sobib väga hästi ka munade “keetmiseks”. Kella või taimeri jälgimise asemel saab lihtsalt fritüüri displeilt õige aeg sisestada ja seni oma hommikusi toimetusi teha.
See on üks meie pere lemmikkooslus ehk kuumaõhufritüüris valmistatud munadega krõbeleib avokaadoga. Lisandiks sobib siia peale sättida veel sinki, suitsukala, juustu, graavilõhet või muud meelepärast. Selline natuke improvisatsiooniline mõnus toekas võileib, mis hoiab kõhu sul lõunani täis ja mille valmistamine ei ole keeruline ka lastele.
Mune valmista järgmiselt:
- kanamunad 180 kraadi ja 7-10 minutit sõltuvalt sellest, millises küpsusastmes munakollast soovid
- vutimunad 180 kraadi ja 4-5 minutit sõltuvalt sellest, millises küpsusastmest munakollast soovid.
- NB! Kohe peale küpsetamist tõsta munad külma vette!
Krõbesaia küpsetamiseks piserda hapusaia oliiviõliga ning tõsta siis 180-200 kraadisesse ahju 5-7 minutiks või seni, kuni sai on parajalt krõbe. Krõbedale saiale määri toorjuustu, säti avokaadoviile, laota avokaadole sinki või muud meelepärast ning sinna peale laota lahke käega kooritud ja fritüüris valmistatud mune. Naudi!
Soojad juustu-kodujuustuleivad
Teiseks meie hommikute päästjaks on soojad kodujuustu-juustuleivad, mis on ka väga lihtne ja väga mõnus hommikune amps.
Krõbeleibade või -saiade valmistamiseks sega 100 g riivitud juustu 200 g kodujuustuga. Sega juurde veel paar supilusikatäit majoneesi ja/või hapukoort, et moodustuks määritav mass. Maitsesta see segu soola, pipra, ürtide ja soovi korral ka tibakese sinepiga. Määri kodujuustu-juustusegu saiale või leivale, säti peale veel tomatit ja sibulat ning küpseta siis 180-200 kraadi juures 10-13 minutit või seni, kuni saiad on kuldsed ja krõbedad. Seda saad aknast mugavalt jälgida. Naudi!
Sedasama mõnusat kompaktset ja vaikselt toimetavat Brauni kuumaõhufritüüri saad endale soetada praegu eriti soodsa hinnaga. Nimelt on kuni 31. maini seesama Brauni kuumaõhufritüür eriti soodsa hinnaga.
Brauni kuumaõhufritüüri täishind on 169.90, hetkel kehtib mai lõpuni tutvumishind 149.90, aga sul on võimalus saada sellest hinnast veel täiendavad miinus 10% soodustust.
Kasuta ostes sooduskoodi “braun”
Vaata ja osta SIIT.
Vasta