Esmalt pean alustama sellest, et olen nii maitsetes kui ka lõhnaeelistustes pigem mõrkjate ja mitte liiga läägete lõhnade ja maitsete eelistaja. Nii nagu pealetükkivalt intensiivne ja lääge parfüüm võib minus eemaletõukereaktsiooni tekitada, nii ka lausmagus kreemine kook on minu jaoks ületamatu katsumus. Seega, kuna aroom ja maitse on omavahel vältimatult seotud, siis oma mõrkjamate nüansside eelistamisel tekitas mul Miller Harrise Tea Tonique parfüüm koheselt silla mingi mõrkja maitsega maiustuse suunal ja esimene assotsiatsioon viis just matchani. Matcha mõrkjas murune ja samas rohelisele värskusele viitav maitse on just midagi sellist, millega võiks maitsemaailmas kirjeldada Tea Tonique parfüümi, kust leiab just kevadele omaseid värskeid muruseid rohelisi noote. Piltlikult just selline parfüüm, mis tekitab tunde, et astud justkui peale kevadist vihma välja ja tõmbad kopsud kergelt mõrkjat värsket murust veidi vürtsikat ja elust pulbitsevat aroomi täis.
Kosutav!
Sisetunne ei vedanud alt ja need küpsised said just sellised, mis suutsid ka minu kehva magusaarmastuse tahaplaanile suruda ja oma mõnusalt mõrkjas murususes hetkega südame võita. Sobivad hästi nii tee kõrvale krõbistamiseks kui ka kergeks vaheampsuks kiirel päeval. Valmistamine on ka lihtne nagu lapsemäng ja valmivad need küpsised vaid loetud minutitega. Miks mitte siis proovida.
Magusmõrkjad matcha küpsised
Koostisosad
- 100 g võid
- 1-1,5 dl suhkrut
- 2 suurema muna kollane
- 1 tl vaniljesuhkrut
- 150 g jahu
- 2 sl matcha pulbrit
- ½ tl küpsetuspulbrit
- Näpuotsaga soola
Valmistamine
- Sega omavahel sulatatud ja pisut jahutatud või, munakollased ja vaniljesuhkur. Sega kõik ühtlaseks. Lisa juurde jahu, matcha pulber, küpsetuspulber ja sool ning sega tainas ühtlaseks. Tulemuseks peaks olema parajalt paks tainas, mida saab käte vahel vormida. Vormi saadud tainast ca 8 pallikest, veereta neid suhkrus ja tõsta need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
- Küpseta eelkuumutatud ahjus 180 kraadi juures 10-15 minutit. Tõsta ahjust välja ja lase veel mõni minut plaadil seista, enne kui nad ära tõstad. Värsked küpsised peavad olema seest pisut nätsked, see teeb maitse veel mõnusamaks.
NB! Hea uudis on see, et 14.-22. maini on võimalik Miller Harrise Tea Tonique parfüümi soetada I.L.U veebipoest kasutades koodi TUULI 20%lise soodushinnaga, millele lisandub veel partnerkaardi soodustus.
Hea kingitus koolilõpetajale või lihtsalt võimalus endale kingitus teha või siis oma armsale inimesele väike üllatus valmistada.
Vaata lisainfot või osta SIIT.
Postitus sündis koostöös I.L.U. kauplustega.
Vasta