Soojal suvepäeval pakuvad mõnusat värskendust marjade, puuviljade ja ürtidega maitsestatud kannujoogid, mille aluseks on puhas kraanivesi. Siin on kolm ideed, kuidas valmistada kraaniveest maitsvat suvejooki aiapeoks või piknikule.
Eesti kraanivesi on puhas, hea maitsega ja mineraalainerikas ning kuumal suvepäeval kõige tervislikum janukustutaja. Tänu paesele pinnasele on meie kraanivesi kaltsiumi- ja magneesiumirikas. Tallinna kraanivee laboritulemused näitavad, et juues iga päev kaks liitrit vett, saab inimene joogiveest ligikaudu 13 protsenti päevasest kaltsiumi, 5% magneesiumi ja 1% naatriumi vajadusest. Lisaks sisaldab joogivesi organismile vajalikku kaaliumi, mangaani, tsinki ja vaske, kuid neid oluliselt väiksemas koguses.
Hooajaliste koostisosade lisamine kraaniveele on lihtne viis muuta igapäevane joogivesi pidulikumaks ja maitserikkamaks.
Värskendav jahutus arbuusi ja granaatõunaseemnetega
Arbuusi küps keskosa jäta söömiseks, kuid kannuvee maitsestamiseks sobib suurepäraselt vilja vaheosa, kus heleroosa viljaliha kohtub helerohelise koorealusega. Koori tumeroheline koor ära, tõmba koorealusest osast kartulikoorijaga õhukesed ribad ja aseta need kannu.
Arbuus lisab joogile värskust ja mahlasust. Granaatõunaseemned mõjuvad kannuvees tõeliste pilgupüüdjatena ning estragon või tüümian annavad joogile mõnusa vürtsika noodi.
Vala koostisosadele peale kraanivesi ja lase joogil külmkapis tõmmata. Soovi korral lisa jääd.
Koostisosad:
· kraanivesi
· arbuusi helerohelisest ja roosast osast kartulikoorijaga tõmmatud ribad
· mõned oksad estragoni või tüümiani
· paar peotäit granaatõunaseemneid
· soovi korral jääd
Kesksuve klassika marjade ja mündiga
Kui maasikad on küpsed, mündipõõsas lopsakas ja metsas hakkavad valmima mustikad, tasub need suvised maitsed jäädvustada ka aiapeo veekannus. Maasikate magusus, mündi värskus ja mustikate mahe maitse moodustavad koos tõelise kesksuvise koosluse.
Pane koostisosad kannu, vala peale kraanivesi ja lase külmkapis tõmmata. Lisa soovi korral jääd. Tallinna Vesi soovitab vett värskelt tarbida.
Koostisosad:
· kraanivesi
· maasikad, poolitatuna
· peotäis mündioksi
· paar peotäit mustikaid
· soovi korral jääd
Ahvatlev aprikoos väikese vaarikaga
Küpsed suvised aprikoosid sobivad kannuvee maitsestamiseks suurepäraselt. Lisa juurde koduaia vaarikaid ning mõned pune- või tüümianioksad ja värskendav suvejook ongi valmis. Aprikoosi asemel sobib kasutada ka virsikut.
Aseta koostisosad kannu ja vala peale kraanivesi. Lase joogil külmkapis tõmmata ja lisa soovi korral jääd. Tallinna Vesi soovitab vett värskelt tarbida.
Koostisosad:
· kraanivesi
· aprikoos sektoritena (või virsik)
· paar peotäit vaarikaid
· mõned oksad punet või tüümiani
· soovi korral jääd
Kas teadsid, et piisav veejoomine on tervise ja hea enesetunde seisukohalt väga oluline, sest vesi:
• on elutähtis toitaine rakkude arenguks ja taastootmiseks;
• reguleerib higistamise kaudu kehatemperatuuri;
• transpordib hapnikku üle kogu keha;
• aitab kehal jääkainetest vabaneda;
• mõjub hästi ka lihastele ja seedimisele;
• aitab võidelda väsimuse vastu ja saavutada head enesetunnet;
• tagab ühtlase jume, sileda naha ja terved juuksed;
• aitab vältida enneaegset vananemist;
• aitab hoida pH-taset tasakaalus, vältida nahaärritusi ning -tundlikkust;
• aitab hoida rakkude niiskustaset
• kehale vajalikud süsivesikud ja valgud jõuavad vereringesse vee abil;
• vee abil moodustub ka sülg, mis on oluline seedeprotsessi osa.
Postitus sündis koostöös Tallinna Veega.
Vasta