Rubriik: Määramata

Esileht / Määramata
Postitus

Piparkoogimaitselised mandlid

Magusate ja piparkoogimaitseliste mandlite tegemine ja sõpradele kinkimine on olnud meie pere jõulutraditsiooniks juba mitu head aastat. Sinna juurde sobivad hästi nimelised isetehtud piparkoogid ja mõnus soe jõulukingitus on olemas. Mandlite tegemine on väga lihtne. Vaja läheb ca 300-400 grammi mandleid, 1 dl pruuni suhkrut (mina kasutasin Billington´si rafineerimata suhkrut), üks munavalge, 1 tl piparkoogimaitseainet,...

Postitus

Burgundia pada

Üks hästi mõnus ja lihtne toit, puhas klassika Prantsusmaalt, mille headuses võib kindel olla. Vaja läheb ca 700-1000 grammi kondita loomaliha. Parim on fileest, eriti hea jääb sisefileest (jäta keskmine osa fileest alles, see on liiga hõrk, et hautada), 6 väiksemalt sibulat, mõned küüslauguküüned, paar porgandit, paar lehte loorberit, umbes pool pudelit punaveini, pool klaasi...