Puhasta sparglid ja vajadusel koori alumine puitunud osa kartulikoorimisnoaga. Keera iga spargli ümber üks viil Oskari toorsuitsupeekonit. Kuumuta pannil keskmisel kuumusel oliiviõli ja prae siis pannil peekonisse keeratud spargel mõne minut jooksul mõlemalt poolt kergelt läbi. Maitsesta soola, pipra ja tibakese sidrunimahlaga. Serveeri kohe.