Puhasta krevetid ja vajadusel eemalda saba seljaosas olev soolikas. Sega omavahel Tom Yum pasta, kookospiim, tšillipipar ja koriander. Tõsta krevetid marinaadi pooleks tunniks. Torka siis krevetid vardasse ja grilli kiirelt mõlemalt poolt, kuni krevetid on värvi muutnud. Selleks kulub paar minutit mõlemalt poolt. Ära üle kuumuta ja arvesta sellega, et krevetid küpsevad edasi veel järelkuumuses.

Serveeri kohe ja puista peale värsket koriandrit ning piserda laimimahlaga. Juurde sobib pakkuda Sriracha kastet või magusat tšillikastet.