Go Back
+ servings

Tom Yum marinaadis grillitud krevetid

Total Time45 mins
Servings: 4

Ingredients

  • 400 g tooreid hiidkrevetisabasid puhastatuna
  • 2-3 sl Thai Choice Tom Yum supipastat
  • 2-3 sl Thai Choice kookospiima sobib ka kookoskoor
  • 1 tšillipipar hakituna (soovi korral)
  • Värsket koriandrit hakituna
  • Laimimahla

Instructions

  • Puhasta krevetid ja vajadusel eemalda saba seljaosas olev soolikas. Sega omavahel Tom Yum pasta, kookospiim, tšillipipar ja koriander. Tõsta krevetid marinaadi pooleks tunniks. Torka siis krevetid vardasse ja grilli kiirelt mõlemalt poolt, kuni krevetid on värvi muutnud. Selleks kulub paar minutit mõlemalt poolt. Ära üle kuumuta ja arvesta sellega, et krevetid küpsevad edasi veel järelkuumuses.
  • Serveeri kohe ja puista peale värsket koriandrit ning piserda laimimahlaga. Juurde sobib pakkuda Sriracha kastet või magusat tšillikastet.