Marinaadi jaoks sega omavahel küüslauk, Hoisin kaste, sojakaste, mesi, ketšup, seesamiõli ja hakitud roheline sibul. Tõsta kanatiivad marinaadi ja jäta paariks tunniks marineerima.

Tõsta kanatiivad marinaadist, eemalda üleliigne marinaad ja tõsta kuumale grillile. Grilli umbes 20-25 minutit, kuni kana on läbi küpsenud. Kasta liha küpsemise ajal järelejäänud marinaadiga. Võid kana grillil vahepeal fooliumiga katta, et ta ühtlasemalt läbi küpseks. Serveeri kohe ja paku juurde magusat tšillikastet.