Go Back
+ servings

Grillitud kanakintsud aasiapärases marinaadis

Cook Time20 mins
Marineerimiseks vajalik aeg4 hrs
Servings: 6

Ingredients

  • 6 kondita ja nahata kanakintsu
  • 4 sl sojakastet
  • 2 sl oliiviõli
  • 2-3 küüslauku hakituna
  • 2 sl DanSukkeri rafineerimata roosuhkrut või suhkrusiirupit
  • 2-3 sl sidrunimahla
  • 1 tl seesamiõli
  • 0,5-1 tl tšillihelbeid või jahvatatud tšillit
  • Soola ja pipart

Instructions

  • Sega marinaadiained ehk sojakaste, oliiviõli, hakitud küüslauk, suhkur, sidrunimahl, seesamiõli ja tšillihelbed. Seda, kuni suhkur on lahustunud. Maitsesta marinaad vajadusel soola ja pipraga ning tõsta siis kanakintsud marinaadi sisse paariks tunniks kuni üle öö. Grilli kuumal grillil mõlemalt poolt kuni liha on läbi küpsenud ja marinaad parajalt karamellistunud. Küpsemise ajal võid liha marinaadiga pintseldada.