Go Back
+ servings

Suitsulõheomlett kreemjuustuga

Total Time25 mins
Servings: 2

Ingredients

  • 1 sibul hakituna
  • 4-5 muna
  • 50 ml piima
  • 200 g Pähkla külmsuitsuforelli õhukeste viiludena
  • 100 g Kalamatsi toorjuustu karulauguga
  • Soola ja pipart
  • Võid praadimiseks
  • Värsket tilli või murulauku

Instructions

  • Kuumuta ahi 180 kraadini. Kuumuta pannil keskmisel kuumusel veidi võid ja prae siis sibulat mõned minutid. Vahepeal klopi lahti munad ja lisa munadele ka piim. Maitsesta munasegu soola ja pipraga ning kalla siis pannile. Lase mõne minuti jooksul hüübida. Tõsta pannile suitsuforell ja lusikaga ka toorjuust ning tõsta siis pannitäis ahju ca 10-15 minutiks, kuni muna on hüübinud. Serveerides puista peale värsket tilli või murulauku.