Go Back
+ servings

Lambahakklihast burksid

Total Time20 mins
Servings: 4

Ingredients

  • 4 burgerisaia
  • 500 g lambahakkliha
  • Peotäis hakitud värsket münti
  • Peotäis hakitud värsket koriandrit
  • 2-3 hakitud küüslauguküünt
  • 1 tl valge veini äädikat
  • 1 tl jahvatatud vürtsköömneid
  • 1 tl mett
  • 1 tl kaneeli
  • 1 tl jahvatatud paprikat võimalusel kasuta suitsutatud paprika pulbrit
  • soola ja pipart maitse järgi

Instructions

  • Sega kõik burgeri koostisained ja maitsesta hakkliha. Vormi märja käega peopesa suurused pallid, vajuta need lapikuks ning grilli kuumal pannil mõlemalt poolt paar minutit. Samal grillil/pannil soojenda ka saiad. Juurde paku meelepäraseid lisandeid – tomati- ja sibularattaid, värsket salatit ja väga hästi sobib siia kooslusesse kastmeks adžika.