Go Back
+ servings

Heeringa-kartuli salat vinegrettkastmega

Total Time15 mins
Servings: 4

Ingredients

  • 1 punane sibul õhukeste viiludena
  • 400 g keedetud kartuleid
  • 200 g heeringafileed vajadusel väiksemaks tükeldatuna
  • 2-3 sl kappareid
  • 3 sl neitsioliiviõli
  • 2 sl sidrunimahla
  • 1 sl teralist sinepit
  • Värsket tilli hakituna
  • Soola ja pipart

Instructions

  • Sega esmalt kokku vinegrettkaste. Selleks sega oliiviõli, sidrunimahl ja sool-pipar. Sega ühtlaseks ja siis lisa ka sinep. Tõsta sinna kastme sisse sibulaviilud ja jäta umbes pooleks tunniks marineerima.
  • Tõsta kaussi keedetud ja tükeldatud kartulid ning lisa heeringas. Kalla juurde kastmes marineeritud sibul ning kapparid. Lisa ka värsket hakitud tilli. Maitsesta vajadusel soola ja pipraga. Tõsta salatikaussi või jaga portsjonitena taldrikutele. Serveeri kohe.