Go Back
+ servings

Kapsasalat röstitud päevalilleseemnetega

Total Time15 mins
Servings: 4

Ingredients

  • 1 väiksem noore kapsa pea
  • 2 porgandit koorituna ja riivituna või ribadena
  • 1/2 punast sibulat õhukeste poolratastena
  • 2 dl päevalilleõli
  • ½ sl valge veini äädikat või sidrunimahla
  • ½ tl suhkrut
  • 2-3 sl päevalilleseemneid kergelt pannil röstituna
  • Hakitud värsket tilli
  • Soola ja pipart

Instructions

  • Sega omavahel päevalilleõli, äädikas või sidrunimahl ja suhkru. Maitsesta salatikaste soola ja pipraga. Tõsta salatikastme sisse õhukeseks viilutatud punane sibul ja jäta mõneks minutiks marineeruma. Tõsta kaussi ülejäänud salati koostisosad, kalla juurde sibul koos kastmega ja sega läbi. Tõsta kaussi või taldrikusse ja puista peale pannil kergelt läbi röstitud päevalilleseemned. Puista peale hakitud värsket tilli.