Go Back
+ servings

Vürtsikad kana pooltiivad

Cook Time30 mins
Marineerimiseks vajalik aeg2 hrs
Servings: 4

Ingredients

  • 1 kg kana pooltiivaotsi
  • 2 küüslauguküünt purustatuna
  • 1 tl suitsutatud paprika pulbrit
  • 1 tl cayenne´i pipart
  • 1 sl vedelat mett
  • 1 sl oliiviõli
  • 1 tl soola

Instructions

  • Patsuta kana pooltiivad kuivemaks ja tõsta kaussi. Sega omavahel purustatud küüslauk, suitsutatud paprika pulber, cayenne´i pipar, mesi, õli ja sool. Kalla marinaad kanatiibadele ja sega läbi. Jäta paariks tunniks maitsestuma.
  • Tõsta kanatiivad kuumaõhufritüüris restile. Jälgi, et kanatiivad oleksid eraldi, mitte üksteise otsas kuhjas. Küpseta 200 kraadi juures 10 minutit. Keera siis tiivad ümber, alanda kuumust ja küpseta 180 kraadi juures veel 4-5 minutit. Serveeri kohe ja paku juurde sobivat kastet – hästi sobib siia juurde magus tšillikaste, adžika, sriracha vm kaste.