Grillitud noor kapsas sinihallitusjuustu kastmega
See on üks väga mõnus kooslus, kus grillilt läbi käinud kapsalohud saavad maitselisa pikantse alatooniga sinihallitusjuustukastmest. Samamoodi võid kapsalohkusid valmistada ka pannil. Väga maitsev jääb see ka sel moel.
Servings: 4
Ingredients
- 1 väiksem kapsapea
- 50 g toasooja või sulatatud võid
- 1-2 küüslauguküünt hakituna
- Soolahelbeid
- Serveerimiseks sinihallitusjuustukastet
Instructions
- Lõika kapsas sektoriteks nii, et kapsajuurikas hoiab kapsalehti koos. Sega toasoe või sulatatud või küüslauguga ja pintselda või määrgi kapsalohud võiga kokku. Grilli või küpseta pannil, kuni kapsas on parajalt kuldne, kuid veel krõmpsuv. Serveeri koos sinihallitusjuustukastmega.