Lõika terava noaga lõhefileest õhukesed viilud. Seda kausis Ponzu kaste, seesamiõli ja sojakaste. Säti lõheviilud taldrikule. Kalla peale kaste. Kaunista seesamiseemnete ja hakitud värske murulauguga. Võid jätta kümneks minutiks külma seisma või serveerida kohe. Naudi!