Go Back

Juustuga üleküpsetatud lillkapsas

Total Time28 mins

Ingredients

  • 1 lillkapsapea õisikutena
  • 3-4 hakitud küüslauguküünt
  • Oliiviõli
  • Veidi sidrunimahla
  • 1 dl riivitud parmesani
  • Soola ja pipart

Instructions

  • Tõsta õisikuteks eraldatud lillkapsas ahjuvormi või ahjuplaadile. Lisa ka hakitud küüslauk. Nirista üle oliiviõliga, maitsesta soola ja pipraga ja sega käte vahel läbi. Tõsta 200 kraadisesse ahju ca 20 minutiks. Sega kord-kaks küpsemise ajal lillkapsast. Tõsta siis ahjust välja ja piserda sidrunimahlaga ning puista peale riivitud juust. Tõsta veel ahju ning küpseta veel umbes kümme minutit, kuni juust on sulanud ja kuldne.