Pese kartulid hoolega voolava vee all. Torka kahvliga koore sisse mõned augud. Kuivata kartulikoor majapidamispaberiga. Sega sool ja kuivatatud ürdid õliga ja püherda kartuleid maitsestatud õli sees. Tõsta kuumaõhufritüüri ja friteeri 200-kraadise temperatuuriga esmalt 20 minutit. Keera siis kartulid ümber ja friteeri veel 10 minutit, aga võid vahepeal kontrollida, et kartulid üle ei küpseks. Umbes 3-5 minutit enne lõplikku valmimist võid kartulid välja tõsta, poolitada ja sinna näiteks riivitud juustu või singi-riivitud juustu segu lisada ja siis edasi küpsetada.