Go Back

Õunamoos kondenspiimaga

Total Time39 mins
Servings: 1 liitrit

Ingredients

  • 2 kg õunu
  • sidrunimahla
  • 400 g kondenspiima sobib nii tavaline kui ka karamelli kondenspiim
  • 2 dl vett
  • 200-300 g moosisuhkrut

Instructions

  • Pese ja tükelda õunad. Eemalda südamik. Tõsta õunad potti, piserda sidrunimahlaga ja kalla peale 2 dl vett. Lase keema tõusta, alanda kuumusta ja auruta õunu 15-20 minutit, kuni need pehmed. Suru läbi sõela ja viska sõelale jäänud koored ära. Kalla sõelutud õunad potti, lisa kondenspiima ja moosisuhkur. Lase keema tõusta, alanda kuumusta ja keeda siis vaiksel tulel pidevalt segades (NB! Ole ettevaatlik, et moos põhja ei kõrbeks) 7-10 minutit. Tõsta steriliseeritud purkidesse ja kaaneta. Säilita jahedas.