Nõruta kikerherned sõelal ja loputa külma vee all.

Tõsta kõik koostisosad blenderisse või purustajasse ja töötle ühtlaseks. Kui hummus jääb liiga paks lisa kas oliiviõli või vett. Maitse timmi paika soola ja sidrunimahla lisades.

Serveeri kas saial, leival või dipikastmena. Sobib hästi ka salatitesse lisada.