Pudista biskviit kaussi ja tõsta mõned lusikatäied biskviidipuru kõrvale. Võid biskviidi purustamiseks kasutada ka köögikombaini. Sulata kastrulis tükeldatud või ja šokolaad ja sega ühtlaseks. Kalla kaussi biskviidipuru juurde ja lisa sinna ka kakao ja rumm. Tõsta juurde mõned supilusikatäied hapukoort ja sega mass ühtlaseks. Paksust reguleeri hapukoorega, tulemuseks peaks olema parajalt paks vormitav mass. Vormi massist ümmargused pallid, veereta neid kõrvale tõstetud biskviidipurus ja lõika siis noa või kääridega pall sälguliseks. Kaunista füüsali või muude meelepäraste marjade-kaunistustega. Hoia jahedas.