Tomatikastme valmistamiseks kuumuta pannil keskmisel kuumusel õli ning prae sibulat mõned minutid, kuni see muutub klaasjaks. Lisa pannile küüslauk ja kuumuta veel minutijagu. Lisa purustatud tomatid, ketšup ja puljong. Lase keema tõusta ja maitsesta soola, pipra, tšillihelveste ja tibakese suhkruga. Alanda kuumust ja hauta vaiksel kuumusel ca 5-10 minutit. Lisa kastme sisse Thormi pihvimassist pallid, sega kastmega läbi ja hauta kaane all veel mõni minut. Kontrolli veel maitseid. Serveerimisel lisa värskeid ürte basiilikut ja serveeri kas pasta, riisi või köögiviljadega.