Pirni ja prosciuttoga suupistesaiad
Taas üks lihtne ja hästi toimiv kooslus, kus röstitud saiale sätitud magus pirn saab tasakaalustatud soolaka prosciutto singiga.
Servings: 4
Ingredients
- 4 viilu krõbedaks röstitud baquette´i
- Veidi toorjuustu
- 1 pirn viilutatuna
- 4 viilu prosciutto sinki
- Viimistlemiseks rukolalehti hakitud pekaanipähkleid, oliiviõli ja värskelt jahvatatud musta pipart.
Instructions
- Rösti oliiviõliga piserdatud baquetti viilusid ahjus või pannil kuni saiad on kuldsed ja krõbedad. Jahuta.
- Määri igale saiaviilule veidi toorjuustu. Sinna peale säti pirniviil ja sellele prosciuttot. Viimistle jämedalt hakitud pekaanipähklite, rukola, värskelt jahvatatud musta pipra ja oliiviõliga.