Musta küüslaugu kaste suvesalatitega
Ingredients
Musta küüslaugu kaste:
- 2 sl musta küüslaugu pastat või 5 kooritud musta küüslaugu küünt
- 2 sl mett või agaavisiirupit
- 3 sl palsamiveiniäädikat
- 1 dl oliiviõli
- 2 sl vett
- Soola ja pipart
Tomati-mozzarella salat:
- Küpseid tomateid viilutatuna
- Pühvli mozzarellat või burratat
- Värsket basiilikut
- Soola ja pipart
Arbuusi-maasikasalat fetajuustuga:
- Arbuusi tükeldatuna ja seemnetest puhastatuna
- Maasikaid poolitatuna
- Fetajuustu tükeldatuna
- Värsket münti
- Sibularattaid
- Salatirohelist
- Soola ja pipart
Instructions
- Valmista musta küüslaugu kaste. Selleks tõsta kõik koostisosad blenderisse või purustajasse ja töötle ühtlaseks. Võid kastme ka kausis kokku segada, kui kasutad musta küüslaugu pastat. Maitsesta soola ja pipraga.
- Salatite valmistamiseks tõsta kõik salati koostisosad salativaagnale või taldrikule. Nirista peale musta küüslaugu salatikastet ja maitsesta soola ja pipraga.