Prantsusepärane vinegrettkaste
Servings: 4
Ingredients
- 3 sl külmpressitud Oilika õli
- 1 sl veiniäädikat
- 1 tl Dijoni sinepit
- Soola ja musta pipart
Instructions
- Sega õli, äädikas ja sinep vispliga ühtlaseks emulsiooniks ja lase veidi aega maitsestuda.
Notes
Magusat maitset võid lisada mee või suhkruga
Erineva tulemuse annab kreemine ja teraline sinep. Mina eelistan just teralist sinepit.
Võid kasutada erinevaid pipraid või maitsesooli.
Kastmele sobib lisada ka erinevaid ürte.
Erinevad õlid annavad kõik tulemuseks pisut erineva maitsega õli, seega katseta julgelt Oilika erineva maitsega külmpressitud õlisid.
Erineva tulemuse annab kreemine ja teraline sinep. Mina eelistan just teralist sinepit.
Võid kasutada erinevaid pipraid või maitsesooli.
Kastmele sobib lisada ka erinevaid ürte.
Erinevad õlid annavad kõik tulemuseks pisut erineva maitsega õli, seega katseta julgelt Oilika erineva maitsega külmpressitud õlisid.