Vahemereline heeringasalat päikesekuivatatud tomati ja kartuliga
Servings: 4
Ingredients
- 240 g Viči traditsioonilist heeringafileed tükeldatuna
- 2 keskmise suurusega keedetud kartulit tükeldatuna
- 150 g päikesekuivatatud tomateis tükeldatuna
- 2 šalott- või punast sibulat poolratastena
- 150 g marineeritud minikurke tükeldatuna
- 1-2 sellerivart tükeldatuna
- 100 g rohelisi oliive suured oliivid väiksemaks tükeldatuna
- Hakitud värsket peterselli
Salatikaste:
- 1 tl teralist Dijoni sinepit
- 1-2 tl vedelat mett
- Poole sidruni mahl
- 50 ml oliiviõli
- Soola ja pipart
Instructions
- Tõsta tükeldatud salati ained kaussi. Sega kokku salatikastme ained ja kalla tükeldatud salatikomponentidele. Sega läbi ja kontrolli maitseid. Võid jätta veidikeseks jahedasse seisma, et maitsed ühtlustuksid. Serveeri kas eelroana või iseseisva salatina.