Go Back
Print Recipe

Vitamiinisalat pirni, viinamarjade, pistaatsiapähklite ja sinihallitusjuustuga

Total Time15 minutes
Servings: 2 inimesele

Ingredients

  • 100 g rukolat
  • 2 tk pirni
  • 200 g viinamarju poolitatuna
  • paar peotäit pistaatsiapähkeid
  • paar peotäit kuivatatud jõhvikaid

Salatikaste

  • 4 sl oliiviõli
  • 2 sl sidrunimahla
  • 1 -2 tl mett
  • soola ja pipart

Instructions

  • Sega esmalt kokku salatikaste. Selleks sega omavahel sidrunimahl,
    mesi, sool ning pipar. Lisa segades oliiviõli kuni moodustub ühtlane kaste.
    Tõsta kaussi rukola, viilutatud pirnid ja viinamarjad.
    Nirista peale salatikaste ja sega kõik läbi. Tõsta taldrikule või salatikaussi
    ja lisa sinna ka sinihallitusjuust, pistaatsiapähklid ja jõhvikad. Serveeri
    kohe.