Go Back
+ servings

Kartuli-heeringasalat kodujuustu ja munaga

Total Time20 mins
Servings: 6

Ingredients

  • 400 g keedetud kartuleid tükeldatuna
  • 300 g Viči traditsioonilist heeringat tükeldatuna
  • 300 g kodujuustu
  • 3 muna keedetuna ja tükeldatuna
  • 3 soola- või hapukurki tükeldatuna
  • 1 punane sibul hakituna

Salatikaste

  • 200 g hapukoort
  • 2-3 sl majoneesi
  • 1 tl sinepit
  • Soovi korral mädarõigast
  • Soola ja pipart
  • Veidi suhkrut soovi korral
  • Värsket hakitud murulauku või rohelist sibulat

Instructions

  • Tõsta kaussi tükeldatud kartul, heeringas, kodujuust, muna, kurk ja sibul. Sega kokku salatikastme ained ja maitsesta kaste endale sobivaks. Võid lisada veidi suhkrut ja kui oled mädarõika sõber, lisa ka seda veidi salatikastmesse. Kalla salatikaste salati koostisosadele peale, sega läbi ja maitsesta lõplikult. Jäta umbes tunniks ajaks seisma, et maitsed ühtlustuksid.