Go Back
+ servings

Koorene heeringa-munasalat kartuliga

Total Time20 mins
Servings: 4

Ingredients

  • 200 g heeringafileed tükeldatuna
  • 4-5 keedetud kartulit tükeldatuna
  • 3 keedetud muna tükeldatuna
  • 2 marineeritud või hapukurki tükeldatuna
  • 1 keedetud porgand tükeldatuna
  • 1 sibul hakituna
  • 150 g hapukoort
  • 100 g majoneesi
  • 1 tl sinepit
  • Hakitud rohelist sibulat
  • Veidi suhkrut
  • Soola ja pipart
  • Kappareid soovi korral

Instructions

  • Valmista esmalt salatikaste ehk sega omavahel hapukoor, majonees ja sinep. Maitsesta soola, pipra ja tibakese suhkruga.
  • Tõsta kaussi tükeldatud heeringas, kartul, muna, kurk, porgand, sibul ja roheline sibul. Kalla peale salatikaste ja sega salat läbi. Soovi korral lisa ka kappareid. Kontrolli maitseid ja jäta vähemalt pooleks tunniks külmkappi maitsestuma. Serveerides võid peale puistata hakitud keedetud muna, sibulat või pidulikumal puhul ka kalamarja.