Go Back
+ servings

Kerge kana-nuudlisupp roheliste köögiviljadega

Total Time15 mins
Servings: 4

Ingredients

  • 1 liiter lMaggi kana- või köögiviljapuljongi kuubikust valmistatud puljongit 2 kuubikut
  • 2 küüslauguküünt viilutatuna
  • Väike jupp ingverit viilutatuna
  • 1 kanafilee tükeldatuna
  • 200 g muna- või ramen nuudleid
  • 1 brokoli õisikuteks eraldatuna
  • 1 paksoi tükeldatuna
  • 100 g suhkruherneid poolitatuna
  • 2 keedetud muna poolitatuna
  • Sojakastet
  • Idusid
  • Hakitud rohelist sibulat
  • Tšilliõli või seesamiõli maitsestamiseks soovi korral

Instructions

  • Kalla puljong pott. Lisa küüslauk ja ingver ja kuumuta keemiseni. Alanda siis kuumust ja lase puljongil tõmmata 5-10 minutit. Tõsta vahukulbi abil ingver ja küüslauk välja. Kuumuta puljong taas keemiseni ja tõsta puljongi sisse väikeseks tükeldatud kanafilee. Keeda paar minutit ja lisa siis nuudlid. Keeda paar minutit (nuudlite keemise aega võid pakendilt vaadata). Lisa mõni minut enne tulelt võtmist ka paksoi, brokoli ja suhkruherned. Köögivilju ära üle 3-4 minuti kuumuta. Tõsta pott tulelt, maitsesta suppi sojakastme ja soovi korral ka tšilli- või seesamiõliga. Jaota supp kaussidesse ja lisa igale supiportsjonile poolitatud keedetud muna, idusid ja rohelist sibulat. Serveeri kohe.