Go Back
Print Recipe

Pad Thai nuudlid kana ja köögiviljadega

Total Time30 minutes
Servings: 4

Ingredients

  • 1 pakk Thai Choice riisinuudleid
  • 400 g nahata ja kondita kana kintsuliha või kanafileed tükeldatuna
  • 1 porgand ribadena
  • 1 punane paprika ribadena
  • 300 g Hiina kapsast ribadena
  • 1 muna
  • Õli praadimiseks
  • Hakitud rohelist sibulat ja idusid
  • 1 dl maapähkleid jämedalt hakituna
  • 1-2 sl Thai Choice Sriracha kastet

Kaste:

  • 2 sl Thai Choice riisiäädikat
  • 2-3 sl suhkrut
  • 2 sl Thai Choice sojakastet
  • 2 sl Thai Choice kalakastet

Instructions

  • Keeda nuudleid vastavalt pakendil toodud juhistele. Sega kokku kastme ained.
  • Kuumuta pannil õli ja pruunista kanaribad õlis. Lisa Hiina kapsa, paprika- ja porgandiribad ja prae pannitäit 1-2 minutit. Klopi muna lahti, nihuta pannitäis servade poole ja libista muna panni keskossa. Lase kiirelt hüübida ja sega siis muna laiali.
  • Lisa pannile ka nuudlid ja kaste. Kuumuta kiiresti läbi. Serveerides puista peale maapähkleid, hakitud rohelist sibulat ja idusid. Serveeri kohe ja serveerides paku juurde sriracha kastet.