Hinkaalid aasiapärases köögiviljasupis
Servings: 3
Ingredients
- 1 pakk Vici lambalihaga hinkaale
- Väike jupp ingverit hakituna või riivituna
- 3-4 küüslauguküünt hakituna
- 1 liiter kana- või köögiviljapuljongit
- 3 sl sojakastet
- 2 porgandit ribadena
- 200 g värsket spinatit
- Hakitud rohelist sibulat
- Vajadusel soola
- Õli praadimiseks
- Seesamiseemneid
Instructions
- Kuumuta potis keskmisel kuumusel õli. Lisa potti küüslauk ja ingver ning hauta kuni need on läbipaistvad umbkaudu 2-3 minutit. Kalla potti puljong, sojakaste, porgand ja roheline sibul. Lase keema tõusta. Tõsta potti ka hinkaalid ja keeda 6-8 minutit, kuni hinkaalid on pehmed ja läbi keenud. Tõsta taldrikutesse, puista peale seesamiseeneid ja täiendavalt rohelist sibulat. Serveeri kohe.