Print Recipe

Toekas võileib singi, brie-juustu ja petersellipestoga

Total Time15 mins
Servings: 2

Ingredients

Petersellipesto

  • Suur peotäis peterselli
  • 2 küüslauguküünt
  • 1,5 dl oliiviõli
  • 50 g parmesani juustu
  • Peotäis India pähkleid
  • Soola ja pipart

Instructions

  • Valmista esmalt petersellipesto. Selleks tõsta pesto ained purustajasse või köögikombaini ning töötle ühtlaseks. Maitsesta soola ja pipraga.
  • Võileibade valmistamiseks lõika baguette horisontaalselt pooleks. Määri mõlemale lõikepinnale majoneesi. Säti alumisele poolele määritud majoneesile roheline salatileht. Sellele säti viiludeks lõigatud brie-juust, singiviilud, tomat ja kõige peale laota petersellipesto. Tõsta peale ülemine pool ja suru võileib kergelt kokku. Kui soovid võileiva kaasa võtta, keera see paberisse või kilesse.