Kuumuta pannil õli ning prae sibulat mõned minutid. Lisa küüslauk ja kuumuta veel veidi ning lisa siis pannile hakkliha. Prae kuni hakkliha on värvi muutnud ja töötle pannilabidaga hakkliha peenemaks. Lisa pannile Maggi bolognese kastme pulber, kuumuta läbi ja lisa siis paprika, seller, suitsutatud paprika pulber, puljong ning purustatud tomatid. Lase keema tõusta, lisa ka riis ning lase 15-20 minutit vaiksel tulel podiseda kuni riis on soovitud pehmusega. Vajadusel lisa vett, kui pannnitäis liiga paksuks tõmbab. Lisa siis kurnatud kikerherned, kuumuta kõik koos veel läbi. Maitsesta suhkru, musta pipra ning hakitud peterselli või muu ürdiga.