Pintselda ahjuvorm sulavõiga. Kasuta selleks pintslit, nii on kõige mugavam.

Sega laial madalal taldrikul suhkur kaneeliga.

Laota tortilla laiali ja laota sinna paar lusikatäit õunakoogitäidist. Keera tortilla tihedalt täidise ümber rulli. Pintselda tortillarulli sulavõiga ja püherda siis suhkru-kaneeli segus. Lao tortillad eelnevalt võiga määritud ahjuvormi üksteise kõrvale.

Küpseta 180 kraadi juures umbes 15-20 minutit kuni tortilla-õunarullid hakkavad kergelt kuldseks tõmbama.

Serveerides võid peale niristada heledat siirupit.