Kuumuta pannil õli ja prae kalapalad mõlemalt poolt mõne minuti jooksul krõbedaks. Tõsta majapidamispaberile, et üleliigne õli välja nõrutada.

Säti kaussi keedetud riis ja sinna peale erinevaid värvilisi köögivilju. Koori ja poolita keedetud muna. Tükelda kalapala suupärasteks tükkideks. Tõsta nii muna kui kalapala eelnevalt kaussi pandud köögiviljadele. Soovi korral nirista peale kastet või serveeri kaste kausitäie kõrvale. Kõige peale puista võrseid või idusid.