Külm heeringa-karulaugukaste
Servings: 4
Ingredients
- 300 g Vici traditsioonilist heeringafileed tükeldatuna
- Punt karulauku hakituna
- 2 keedetud muna hakituna
- 2-3 lühikest kurki viilutatuna
- 4-5 redist viilutatuna
- 100 g hapukoort
- 100 g majoneesi
- 1 tl mädarõigast soovi korral
- Soola ja pipart
Instructions
- Sega kokku tükeldatud heeringas, karulauk, hakitud muna, viilutatud kurk ja redis ning hapukoor ja majonees. Maitsesta kaste mädarõika, soola ja pipraga. Serveeri külma kastet koos keedetud või praetud kartulitega. Serveerides võid peale puistata veel veidi hakitud keedetud muna.