Tõsta sealiha kaussi ja lisa ka veiniäädikas, mesi, sinep ja värskelt jahvatatud must pipar. Sega hoolega läbi. Lisa Kikkomani Teriyaki marinaad ja sega kõik hoolega läbi. Kalla siis peale õlu ja jäta 1-2 tunniks marineerima.
Kuumuta grill ja grilli steike kuumal grillil umbes 7 minutit mõlemalt poolt. Serveerides puista peale hakitud värskeid ürte ja paku juurde grillitud köögivilju.