Sega toasoe toorjuust mädarõika, tibakese soola ja sidrunimahlaga. Soovi korral rösti Lapi leib rösteris krõbedaks. Jahuta veidi ja määri siis Lapi leivale toorjuustu. Laota sinna peale viilutatud avokaado, sinna peale säti näppude vahel pisut väiksemaks murendatud suitsulõhe ja sinna peale laota salatikurk. Kõige peale säti kooritud ja poolitatud vutimuna ja viimistel võileib värskelt jahvatatud musta pipra ning hakitud tilli või murulauguga.