Kartulisalat angerja ja kapparitega
Servings: 4
Ingredients
- 400 g keedetud kartuleid
- 200 g suitsuangerjat puhastatuna
- 2 marineeritud või hapukurki viilutatuna
- 2 sl kappareid
- 1 punane sibul hakituna
- 200 g hapukoort
- 1 tl mädarõigast
- Sidrunimahla
- Soola ja pipart
- Värsket hakitud tilli
Instructions
- Tõsta tükeldatud kartul, angerjas, kurk ja kapparid kaussi. Sega omavahel hapukoor, mädarõigas, sidrunimahl ja hakitud till. Maitsesta soola ja pipraga. Kalla salatikaste salatiainetele peale ja sega läbi. Jäta 10-15 minutiks maitsestuma. Serveerides võid täiendavalt värsket tilli peale puistata.