Maitsesta majonees sinepi, suhkru, soola ning sidrunimahla või veiniäädikaga. Aja kastrulis soolaga maitsestatud vesi keema ja keeda rohelisi ube ning sparglit 3-4 minutit. Jahuta koheselt külma vee all. Viiluta redis ja kurk. Tükelda kartul ja keedetud muna. Sega kartul, muna, soolakurk, redis, spargel ja oad majoneesikastmega. Maitsesta salat soola ja pipraga ning puista peale hakitud tilli. Serveeri kas iseseisva roana või lisandina liha või kala kõrvale.