Külmutatud maasikavahune kook kondenspiimaga
Servings: 10
Ingredients
Koogipõhi:
- 10-12 tk tk Digestive küpsist
- 50 g võid
Maasika-kondentspiima täidis:
- 500 g maasikaid sobivad ka vaarikad, mustikad jms hooaja marjad
- 1 laimi riivitud koor ja mahl
- 300 g suhkruga kondenspiima
- 2-3 sl rummi vm kanget alkoholi
- 400 ml vahustatud vahukoort
Instructions
- Purusta küpsised köögikombainis ning sega sulatatud võiga. Suru koogivormi põhjale.
- Purusta marjad koos laimikoore, -mahla, kondenspiima ja rummiga ühtlaseks massiks. Vahusta koor. Sega marjasegu ettevaatlikult vahukoorega. Kalla segu ettevaatlikult põhjale.
- Aseta kook sügavkülma vähemalt kolmeks tunniks.
- Tõsta sügavkülmast väga umbes pool tundi enne serveerimist. Lõigata tasub kuuma vette kastetud noaga, siis jääb lõikepind ilus.