Haki nõrutatud heeringas ja keedetud munad ning sega siis need hapukoore, hakitud punase sibula ja riivitud juustuga. Maitsesta soola ja pipraga ning sidrunimahlaga. Võid lisada ka hakitud karulauku, tilli või murulauku.

Jaota salat näkileibadele ja kaunista hakitud murulaugu või võrsetega ning täiendavate heeringatükkidega