Karulaugu-juustutäidisega lavašš
Servings: 4
Ingredients
- 1 lavašš
- 100 g toasooja toorjuustu
- 100 g riivitud kõvajuustu nt parmesan või forte juust
- 100 g väiksemaks rebitud mozzarella juustu
- Veidi hapukoort või maitsestamata jogurtit
- Paar prisket peotäit hakitud karulauku
- Soola ja pipart
- Õli piserdamiseks
Instructions
- Sega toasoe toorjuust riivitud juustu, rebitud mozzarella, hakitud karulaugu ja mõne supilusikatäie hapukoore või maitsestamata jogurtiga. Maitsesta soola ja pipraga. Segu peab jääma määritav. Vajadusel lisa täiendavalt hapukoort või jogurtit või ka majoneesi.
- Lõika lavašš horisontaalselt pooleks ja määri saadud segu lavaši alumisele poolele. Suru pealmine pool sinna peale. Piserda pealmist lavaši poolt õliga ning puista ka sinna riivitud juustu ja rebi mozzarellat.
- Tõsta eelkuumutatud ahju 180-200 kraadi juurde 15-20 minutiks või seni, kuni lavašš on pealt kuldne ja krõbe.
- Naudi soojalt!