Koogipõhja jaoks tõsta kõik koostisosad purustajasse või blenderisse ja töötle ühtlaseks. Kui datlid on kuivad, võid neid enne paar tundi leotada, et nad pehmemaks saada. Kui mass on ikkagi liiga paks, siis võid lisada veidi vett. Suru saadud mass 24 cm läbimõõduga ja küpsetuspaberiga vooderdatud lahtikäivasse vormi.

Täidise jaoks töötle kõik täidise ained köögikombainis ühtlaseks. Siirupit võid panna enda maitse järgi ka rohkem. Samamoodi võid ka matcha pulbri kogust suurendada, kui oled mõrkja maitse sõber. Kalla saadud täidis koogivormi koogipõhjale ja tõsta jahedasse 3-4 tunniks kuni üle öö. Serveerimisel kaunista marjadega. Säilita jahedas.