Igapäevaseks janu kustutamiseks on puhas kraanivesi parim jook ning kõige tervislikum valik toidu kõrvale. Eestis on kraanivesi tänu paesele pinnasele kaltsiumi- ja magneesiumirikas – need mineraalained on organismi toimimiseks eluliselt tähtsad. Tallinna kraanivee laboritulemused näitavad, et kui tarbida igapäevaselt 2 liitrit vett, siis saab vee kaudu kätte 13% päevasest kaltsiumi, 5% magneesiumi ja 1% naatriumi vajadusest. Lisaks annab joogivesi kehale vajalikku kaaliumi, mangaani, tsinki ja vaske, kuid neid juba oluliselt väiksemas koguses.
Kraanivett kuumutades ja sellele erinevaid tervist toetavaid koostisosi lisades valmivad joogid, mis soojendavad nii keha kui vaimu. Kraanivett koos lisanditega serveerides sündis neli kuuma joogi retsepti, mis on ühtaegu tervislikud ja silmailu pakkuvad talvise peolaua täiendajad.
KUUM ÕUNA-KANEELIJOOK
Õunamahl on kraaniveega segades tänuväärne materjal mõnusa kuuma joogi valmistamiseks. Sellesse kooslusesse sobib hästi maitse ja lõhna andmiseks veidikene kaneeli.
Koostisosad:
· Õunamahl
· Kraanivesi
· 1 kaneelikang või veidi jahvatatud kaneeli
· Soovi korral veidi mett
Kuumuta õunamahl ja kraanivesi tasasel tulel vahekorras 1:1. Lisa kaneelikang või näpuotsaga jahvatatud kaneeli. Lase mõni minut tõmmata, seejärel vala jook kruusidesse. Soovi korral võid lisada natuke mett, kuid sel juhul jahuta jook enne 60 kraadini.
KUUM GRANAATÕUNAJOOK KARDEMONIGA
Granaatõunamahl annab joogile kauni sügavpunase värvi ja kerge hapukuse, kardemon aga maheda vürtsise aroomi. Granaatõun on tuntud oma antioksüdantsete ja südame-veresoonkonna tervist toetavate omaduste poolest.
Koostisosad:
· Granaatõunamahl
· Kraanivesi
· Paar kardemonikupra
· Soovi korral mett
Kuumuta värskelt pressitud või valmis granaatõunamahl ja kraanivesi vahekorras 1:1. Lisa kardemonikuprad ning lase joogil mõni minut rahulikult tõmmata. Serveeri kuumalt. Soovi korral magusta jooki meega, aga eelnevalt lase sellel jahtuda 60 kraadini.
SIDRUNIJOOK MEE, INGVERI JA MÜNDIGA
Sidruni ja ingveri särtsakas kooslus annab joogile värske maitse ning toetab organismi viiruste hooajal. Sidrun sisaldab C-vitamiini, ingveril on põletikuvastane mõju, mesi tasakaalustab joogi hapukust ning värske münt lisab kosutava meki.
Koostisosad:
· Pöidlaotsa suurune tükk ingverit
· Kraanivesi
· Sidruni mahl
· Mett maitse järgi
· Mõned värsked mündioksad
Vala viilutatud või riivitud ingverile kuum kraanivesi ja lase mõni minut tõmmata. Kurna ingver välja, lisa sidrunimahl ning lase joogil jahtuda 60 kraadini. Seejärel sega sisse mesi. Serveeri soojalt ja lisa kruusi värsked mündioksad ning soovi korral sidruniviil.
KURKUMIJOOK MEE JA MUSTA PIPRAGA
Kurkumijooki on kasutatud juba sajandeid immuunsüsteemi turgutamiseks ja põletiku leevendamiseks. Traditsioonilise joogi valmistamiseks kasutatakse kurkumijuurt, millele lisatakse mett ning sageli ka tsitrust. Must pipar aitab kurkumi maitse paremini esile tuua ja muudab joogi aromaatsemaks.
Koostisosad:
· Pöidlaotsa suurune tükk kurkumijuurt
· Kraanivesi
· Mett maitse järgi
· Veidi sidrunimahla
· Näpuotsatäis värskelt jahvatatud musta pipart
Viiluta või riivi kurkumijuur ja vala sellele kuum kraanivesi. Lase mõni minut tõmmata ja kurna. Jahuta jook 60 kraadini, seejärel lisa mesi ja soovi korral sidrunimahl. Lõpetuseks lisa näpuotsaga värskelt jahvatatud musta pipart.
Piisav veejoomine on tervisele ülioluline, sest vesi:
• on elutähtis toitaine rakkude arenguks ja taastootmiseks;
• reguleerib higistamise kaudu kehatemperatuuri;
• transpordib hapnikku üle kogu keha;
• aitab kehal jääkainetest vabaneda;
• mõjub hästi ka lihastele ja seedimisele;
• aitab võidelda väsimuse vastu ja saavutada head enesetunnet;
• tagab ühtlase jume, sileda naha ja terved juuksed;
• aitab hoida pH-taset tasakaalus, vältida nahaärritusi ning -tundlikkust;
• aitab hoida rakkude niiskustaset;
• kehale vajalikud süsivesikud ja valgud jõuavad vereringesse vee abil;
• vee abil moodustub ka sülg, mis on oluline seedeprotsessi osa;
Postitus sündis koostöös Tallinna Veega.
Vasta