Rubriik: <span>Hommikusöögid</span>

Esileht / Retseptid / Hommikusöögid
Postitus

Meie pere lemmiksmuutid ja lisaks veidi Sencori köögikombainist

Ei tule vist kellelegi üllatuseks, et oma töö tõttu veedan palju aega köögis. Mulle meeldib mu töö ja naudin köögis toimetamist ja katsetamist väga. Samas pean hästi oluliseks ka köögis toimetamise tõhusust ehk siis mulle meeldib end ümbritseda kvaliteetsete köögiabilistega. Eks ole ka omal ajal neid ämbreid läbi kolistatud, kui sai üritatud hinna osas kompromisse...

Postitus

Kevadroheline omlett karulaugu, kapsa ja suitsumaitselise pipraga

Kevad muutub järk-järgult rohelisemaks ja umbes sama toimub ka minu hommikusöögitaldrikul. Armastan väga hommikuti köögiviljadega omletti süüa ja kui muidu sätin omleti sisse suvikõrvitsat, seeni, (kirss)tomateid, paprikat jm, siis kevade tulles hakkab sinna järjest sagedamini sattuma noor erkroheline kapsas ja karulaugu lisandudes ka see. Esmapilgul üsna ootamatu kombo, eksole! Aga ma julgustan katsetama, sest pannil...

Postitus

Vahemereline kauss hummuse ja röstitud lillkapsaga

Maitsev, värviküllane ja rikkalik kausitäis pakub nii silmailu kui hoolitseb ka mitmekülgse ja täisväärtusliku toitumise eest. Kausitäis sisaldab rikkalikult toitaineid, kiudaineid ja ka erinevaid värvilisi köögivilju. Hästi mõnus, maitsev ja kõhtu täitev kausitäis, kus kastme roll kanda Gourmet Clubi klassikalisel hummusel. Gourmet Club hummuste maitseküllasesse perekonda on lisandunud klassikaline hummus, mis on kreemine ja hästi...

Postitus

Võiubadest vahemereline saiakate

Mõned retseptid või kooslused on nii lihtsad ja igapäevased ja vaatamata sellele, et need sageli meie kodus igapäevamenüüs, ei ole need senini blogisse jõudnud. Üheks selliseks on võiubadest saia/leivakate, mida ikka aeg-ajalt teen. Tegelikult võib seda ka omaette salatina käsitleda ja süüa, aga hästi mõnus jääb see just röstitud saial. Eriti mõnus rustikaalsel hapusaial, mis...

Postitus

Kohupiima-maasikamoosi täidisega saiarullid. Või siis täidetud vaese rüütli rullid

No nüüd olen sattunud kuidagi rullimise lainele, aga mis sa ära teed, kui ägedad ideed sulle järjest ootamatult ette satuvad. Ikka katsetad ja jagad, eks ju! Eriti praegu, kui isadepäev nädalavahetusel saabumas ja head lihtsat ideed hinnas, mida näiteks koos lastega pühapäeval ette võtta. Head lihtsad ja maitsvad toiduideed on alati hinnas ja just selliseks...

Postitus

Õunatäidisega tortillarullid. Nii lihtne ja mõnus!

Kui vahel tundub, et õunakookide rindel ei ole enam millegagi võimalik üllatada, siis selgub, et on ikka küll. Kusagil ideid ammutades ja retseptiideid sirvides jäi mulle silma õuna-kaneeli täidisega ahjus üleküpsetatud tortillarullide retsept. Nii lihtne ja samas nii toimiv. Ei mingit taina segamist ega rullimist. Eriti lihtne on see veel siis, kui oled külmkappi valmis...

Postitus

Ahjuomlett suitsuforelli ja toorjuustuga

Ma ei tea, kuidas teil, aga meil kipub olema nii, et puhkepäevade hommikusöögid erinevad üsnagi palju argihommikutest, sest siis on aega rohkem ja võib erinevaid maitsvaid ja pisut aega nõudvamaid roogi ette võtta. Omlett ongi meil üheks puhkepäevahommikute repertuaari kuuluvast toidust ja vahel rändab omlett pliidilt ka ahju küpsema. Ahjuomletti on hästi lihtne valmistada ja...

Postitus

Briti õunakook Cheddar juustuga

See õunakook on tegelikult mul mingist igiammusest ajast blogis olemas ja kardetavasti ka parajalt paksu tolmukihi all. Nüüd ühel hetkel tuli meelde, et kunagi sai kirja pandud ühe rohkem kui 300-aastase ajalooga ja Inglismaalt pärit õunakoogi retsept, mis maitses väga hästi ja suutis oma ootamatu maitsekoosluse – juust õunakoogis – tõttu meeldivalt üllatada. Kuna omaaegsed...

Postitus

Trühvlimaitseline seenepasteet

Elegantne ja mõnusalt kreemine trühvlimaitseline seenepasteet on hõrk suutäis, mis sobib nii pidulauale kui ka igapäevaseks maiustamiseks. Seeneroogadesse sobib trühvlimaitse kui valatult, sest tegelikult on ju ka trühvel seen. Tänu trühvli intensiivsele maitsele muutub seenepasteet mõnusalt sügavaks ja umamiseks. Seenepasteedile on peale kallatud veel tüümianiga maitsestatud sulatatud võid, mis külmikus seistes taas taheneb. Nii saad...

Postitus

Lihtne hommikune (või lõunane/õhtune) pannitäis muna, peekoni ja köögiviljadega

See on nüüd üks selline toit, mida teen sageli. Ikka väga sageli. Teen just seepärast, et see on lihtne, kiire ja maitsev. Koostisosad veidi varieeruvad ja kindlasti sätin pannile ja taldrikule mõnd rohelist köögivilja, aga üldiselt on mul alati vähemalt mingi osa selle komplekti jaoks vajaminevatest algainetest kapis olemas. Selline taldrikutäis sobib hästi hommikueineks, aga...

Postitus

Lihtsad gluteenivabad kaerapannkoogid banaaniga

Pannkook ja kodutunne käivad ikka koos. Mõnus pannkookide praadimise lõhn tekitab turvalise tunde ja pühapäevahommikused pannkoogisöömised on need, mis põlistavad positiivsed emotsioonid. Eks ole pea kõikidel pliidi ees toimetajatel oma käe sisse töötatud pannkoogiretseptid, aga vahel tahaks sinna vahele ka pisut vaheldust ja need täistera kaerapannkoogid banaaniga olid meie jaoks meeldivaks üllatuseks nii maitse kui...

Postitus

Lihtsad datli-kookose pallid kiireks energialaenguks

Nonii, olemegi siis taas kodused ja lõputule küünlapäevale sarnanev painavalt pikk koroona-aeg kestab edasi. Loodetavasti kusagil nädalate või kuude taga oleva võiduka lõpuni, aga seni tuleb olemasolevates oludes ja piirangutes hakkama saada. Koduõppele jäänud pere tekitab paljudele lisamure, et mida siis mitu korda päevas toiduks teha ja lauale panna. Meil kipub olema küll nii, et...

  • 1
  • 2
  • 4