Emadepäev on juba sel pühapäeval ning see on just see päev, kus iga ema on oma laste ja pere jaoks see Aasta Ema, kellele hommikukohvi kõrvale isekorjatud lillekimp ja väike üllatus valmis sätitakse.
Emad ikka vahel natuke koogi- ja kohvimaiad. Emadepäeval võikski oma emasid või vanaemasid üllatada mõnusate kohevate šokolaadimuffinitega, mis sobivad hästi hea hommikukohvi kõrvale. Muffinite valmistamine on tõeliselt lihtne ja soovi korral saavad sellega ka lapsed ise hakkama. Šokolaadi sulatamise ja ahju kasutamise juures võiks ainult täiskasvanu igaks juhuks veidi juhendada. Tumedad ja mahlased šokolaadimuffinid koos magusate maasikatega teevad kindlasti iga ema meele härdaks. Emadel, teadagi, kipuvad emadepäeval silmad ikka märjaks kiskuma 😉
 |
| Kogu postituse nõude ja lauatarvete valik on pärit Ülemistel asuvast Kulp kauplusest, kuhu on müügile jõudnud imearmsad Inglise päritolu nõud ja lauatarbed. Kui emadepäevakingitus seni valimata, siis äkki saad siit idee |
12 muffinit
180 g tumedat šokolaadi
100 g võid
40 ml head espressokohvi (minu lemmikuks on Lavazza kohv)
100 g pruuni roosuhkrut
2 muna
1 tl vanillisuhkrut
2 kuhjaga supilusikatäit paksemat hapukoort
1,5 dl (täistera) speltajahu
2 sl kakaopulbrit
1/2 tl soodat
näpuotsaga soola
tuhksuhkrut
maasikaid serveerimiseks
Sulata kastrulis või, tükeldatud šokolaad ja espresso. Sega ühtlaseks. Klopi munad lahti koos suhkru, vanillisuhkru ja hapukoorega. Sega omavahel kuivained – jahu, sooda, sool, kakao. Ühenda või-šokolaadi ja muna-suhkrusegu, sega läbi ning lisa siis kuivainesegu. Töötle ühtlaseks ja jaota 12 muffinivormi vahel. Täida muffinivormist maksimaalselt 3/4 ehk siis jäta ruumi ka kerkimiseks. Tõsta 200 kraadini kuumutatud ahju 5-ks minutiks, alanda siis temperatuul 180 kraadini ja küpseta veel ca 15-20 minutit. Küpsust kontrolli tikuga, mis peab muffini sisse torgatuna jääma puhtaks. Tõsta ahjust välja ja jahuta. Serveerides puista peale tuhksuhkrut ning kaunista maasikatega.
Serveeri koos kohviga ja hommikukohvi serveerimiseks ning ka emadepäevakingituseks sobivad hästi Ülemiste keskusesse kauplusesse Kulp müügile jõudnud imearmsad kruusid, kus kuulsa Inglise kunstniku Hannah Dale´i joonistused, millel sageli ka ema-lapse teema. Seda, kui imelised on kruusid Hannah Dale´i joonistustega, võib piiluda SIIT.
 |
| Awwww…. no kas ei ole armsad need Hannah Dale joonistustega kruusid. |
 |
| See pisike elevandipoja on kruusi ühe pool natuke õnnetult üksinda…. |
 |
| … ja teisel pool juba õnnelikult emme kõrval |
 |
| Lisaks kruusidele leiab nende nunnude joonistustega veel erinevaid lauakatmise tarbeid ja ka köögitekstiile. Su ema armastaks neid 💝 |
Kaunist ja magusat eelseisvat emadepäeva kõigile! Sel aastal oleks vist hästi, kui vähemalt lund ei sajaks.
Vasta