See on hõrk, küllusik ja maitsemeeli hellitav panniroog, kus ühel pannil saavad kokku kanaliha, seened, valgest veinist maitset saanud koorene kaste ja kastme sisse sulanud brie juust. Ei pea vist mainima, et tulemuseks on maitsetest pungil ja hästi just jahedamasse aega sobiv panniroog, mida võib serveerida nii köögiviljade, kartulipüree, pasta või ka riisiga. Siin kastmes...
See on hästi mõnus moodus, kuidas hinkaale serveerida. Aseta kasvõi pidulauale suupisteks. Tegemist on piiriülese kombinatsiooniga, kus hinkaalid maitselisa aasiapärastest kastmest ja seesamiseemnetest saavad. Kokku moodustub väga maitsev ja seesamiseemnete abil mõnusat tekstuuri lisav kombo, millel igati võimalus peolaua hitiks saada. Valmistamine ei tohiks ka kellelegi üle jõu käia. Hinkaalid valmivad potstickersi või siis potikleepsu...
Õhukesed pannkoogid on alati hea valik, olgu siis pühapäeva hommik või lihtsalt selline hetk, kus isutab pannkookide järele. Nende õhukeste pannkookide või siis kreppide puhul on nipiks tainasse lisatud või, mis aitab tulemuse parajalt krõbedaks ja hõrguks muuta. Piima asemel on kasutatud Valio Oddlygood Barista kaerajooki, mistõttu sobivad pannkoogid ka neile, kes laktoosi või piimatooteid...
See pannilasanje on hakanud võidukäiku TikTok keskkonas tegema, kus erinevaid versioone sellest toidust leidub kümneid kui mitte sadu. Kuna tundus, et tegemist on tõesti lihtsa ja mugava argiõhtusse sobiva toiduga, siis mõtlesin ka ise selle järgi proovida. Erinevaid variante läbi vaadtes tundus just see siintoodud retsept olevat kõige paljulubavam. Lisatud toorjuust lisab lasanjele mõnusat kreemisust...
Sellest salatist on üsna kerge sõltuvusse jääda, sest siin saavad kokku suurepäraselt kokku sobituvad maitsed. Rohelisele salatile laotatuna, maitseks veel mõnus salatikaste ja… no viib keele alla. Suitsulõhele pakuvad seltsi köögiviljad, keedetud muna ja kartul. Kartuli võiks salatile lisada pannil krõbedaks praetuna. Nii on salati koosmaitse veel rikkalikum ja mõnusam. Salat ise sel moel muidugi...
Vürtsikas tomatikastmes küpsenud angersäga on maitseküllane ja mõnus pannitäis. Tomatise kastme valmistamiseks võid kasutada pisut üleküpsenud ja pehmeid tomateid, mida turul sügisel eriti hea hinnaga pakutakse. Samamoodi võid Keskturul turuhoonest osta tomatikastme jaoks vajalikke vürtse. Seal müüdavad vürtsid on eriti värsked ja aromaatsed. Kala ehk angersäga filee leiad aga M.V. Wooli valikust. Postitus sündis koostöös...
Veidikeseks ahju pistetud tomatikastmes kümblevad ja juustukatte all küpsenud hinkaalid on igati maitsemeeli hellitav kooslus. Itaalia köögist päris tomatikastme, mozzarella, parmesani juustu ja basiiliku kooslus ei vea ka siin koosluses alt. Pigem vastupidi. Suure tõenäosusega võid leida endale uue lemmiku. Valmistamine kuulub taaskord imelihtsate toitude kategooriasse ja sellise roaga saavad edukalt hakkama isegi koolilapsed, kes...
Angersäga on hästi meeldiva maitsega valge lihaga kala, mida saab edukalt sarnasele angerjale ka marineerida. Selline marineeritud kala purgike sobib hästi kas siis pidulikumal puhul lauale panna või siis vahel külakostiks kingina kaasa haarata. Valmistamine on lihtne ega nõua liialt oskusi ega ka aega. Hoia marineeritud kala külmikus, seal kallerdub marinaad ilusti ära. Angersäga...
Šokolaadine ja külluslik puding on kõigile magusasõpradele kui kingitus. Selline šokolaadipuding sobib ka täistaimse toidu austajatele. Valmistamine ei tohiks kellelegi üle jõu käia. Vaja on vaid pisut tähelepanu, et kuumutamise ajal pudingit paksendav tärklis põhja kinni ei hakkaks ja puding tükiline ei tuleks. Selleks tuleb pudingit hoolikalt segada seni, kuni see on ühtlaseks paksenenud ja...
Uulitsa käsitöömajoneesid on tõelised maitseüllatajad oma puhta selge maitse ja kreemise konsistentsi tõttu. Väga mõnusad lisandid paljudele toitudele. Kui basiiliku ürdina ja seega ka basiilikumajoneesi kasutamine ehk ei tekita väga palju küsimusi, siis trühvlimajoneesi puhul võiks ehk välja tuua, milliste maitsetega trühvel edukalt flirtida suudab. Esmalt võib kindlasti nimetada juustud. Trühvlimaitse sobitub ideaalselt juustuga, seega...
See on üks tõeliselt maitsev õunamaius, mida õunahooajal kindlasti valmistada tasub. Täna kondenspiimale muutub õunamoos kreemiseks ja siidiseks. Just selline maius, mida tasub sättida röstitud saiale, pannkoogile või oma lemmikpudrule silmaks. Katsetada võib nii tavalise kondenspiimaga, samas väga mõnus jääb see ka karamelli kondenspiimaga, sest õun, teatavasti, karamelli armastab. Igal juhul tasub see õunamaius plaani...
Käes on käbe hoidistamise aeg, sest kõik, mis kevadel mulda pistetud ja eriti sel suvel hoolega ka kastetud, kannab nüüd vilja ja ootab kas ära söömist või siis säilitamist või hoidistamist. Ehk siis vääramatu jõuga on kätte jõudnud hoidiste tegemise aeg. Kui mõnel aastal tabab meid seeneuputus, siis selleaastane kuiv ja kuum suvi on tulemuseks...