Viie erineva pipraga marineeritud heeringas on mõnus suutäis, mis flirdib magusvürtsikal skaalal ja sobib nii võileivale sättimiseks kui ka niisama tahedamaks suutäieks või ka salatisse lisamiseks. Viis erinevat vürtsi annavad heeringale väga nauditava maitsesügavuse. Sellist heeringat sobib hästi kaunisse purki tehtuna ka kingikotti sättida, sest isetehtud kingitus on alati kõige väärtuslikum kingitus ja praegusel advendiajal...
Veidi teistmoodi suupiste, kus saavad kokku kartul, heeringas ja juust. Maitseks võib lisada hakitud värsket tilli ja loomulikult sobib sinna kooslusesse ka hakitud punane sibul. Taina paksust saad reguleerida riivsaia lisamisega. Tainas peaks jääma parajalt pehme ja vormitav, samas kokku hoidev. Valmis pallikesi veereta riivsaias ja kõige mugavam on neid kroketeid küpsetada kuumaõhufritüüris, kus piserda...
Novembrikuine aeg annab võimaluse puhkepäevadel pikemaid hommikusööke nautida, sest valgeks läheb alles päeva peale. Kui üldse läheb. Sellisteks mõnusateks pikemateks hommikuteks, kui saab võtta aega nii enda kui pere jaoks, võiks teha üht väga mõnusat Türgist pärit toitu, kus küüslauguses jogurtikastmes on serveeritud pošeeritud muna, mis on üle kallatud tšilliõliga. Sellist toitu on mõnus röstitud...
Meie oma supertoit hapukapsas koos porgandiga on kooreses supileemes just selline mõnus kooslus, mis lausa küsib pisut tummisema lisandi järele. Selleks sobivad hästi Viči kanapelmeenid, mis tuleb lihtsalt kooreses supileemes mõne minuti jooksul valmis keeta. Lihtne argiõhtusse sobiv roog, mis valmib loetud minutite jooksul ja aitab samas ka köögivilju menüüsse lisada. Hapukapsas ja porgand võivad...
Selle postituse sündimise juures on oluline osa sellel, et üks minu lemmikpoodidest ehk Prisma tähistab oktoobris oma 25. sünnipäeva Eestis. Tunnistan ausalt, et vahel sätin oma sammud Prismasse just seepärast, et mulle väga meeldib Prisma tootevalik, mis eristub kõige rohkem teiste poodide valikust ja, uudishimulik nagu ma olen, mulle meeldib väga uusi tooteid avastada ning...
Koreapärased BBQ-maitselise lihatäidisega gyozad lausa küsivad vürtsika kastme järele ja mis saab olla loogilisem lisand sinna juurde kui Korea köögi superstraarist valmistatud kimchi kaste. Kimchi ei ole mitte ainult mõnus vürtsikas kaaslane sinu toitudele, vaid toetab ka sinu häid soolebaktereid, sest fermenteeritud toit on tõhus abiline heade bakterite poputamiseks. Kimchile lisatud vürtsikas tšillipasta aitab jälle...
Selline täistaimne kaste tofu, seente ja köögiviljadega on mõnus taldrikutäis nii argiõhtul kui ka pühapäevalõunaks. Krõbedaks praetud tofu koos seentega ja köögiviljadega saab maitselisa tummisest kastmest, mida maitsesta ingveri, küüslaugu ja tšilliga. Nii võid kindel olla, et lisaks külluslikule maitsele saad ka tõhusalt oma immuunsüsteemi turgutada. See on boonuseks eriti külmal ja niiskel ajal, kui...
Sügis on kõrvitsa hooaega ja ühe soojendava magusvürtsise kastme sobib suurepäraselt ka gyoza või pelmeeni lisand, mis sellele taimsele kastmele veidi tummisust lisab. Siin võid ise otsustada, kas tõstad gyozad kastme sisse küpsema või teed need pannil eelnevalt potikleepsu meetodil valmis nagu siin retseptis on tehtud. Kindel võib olla, et mõnus jääb see roog mõlemal...
Selline pisut trikiga pitsa on kindlasti kõikide laste jaoks pidutoidu vääriline taldrikutäis ja teisalt kõikidele köögis toimetajale kergendavaks lahenduseks, sest valmib see pelmeenipitsa kerge vaevaga. Oluline on lasta lihtsalt pelmeenidel enne veidi üles sulada, et neid oleks võimalik pitsapõhjale sobivamaks lamedamaks pitsapõhjaks suruda. Muidu on aga tegevuskäik lihtne – pitsapõhi moodustub üksteise kõrvale laotud pelmeenidest,...
Sügis on õunte aeg ja tegelikult ei pea õuntest vaid õunakooki tegema, vaid meie aedade hapukasmagus sügisand sobib väga hästi ka erinevate teiste toitude sisse. Sealiha on just selline, et talle sobib seltsi sättida pisut magusamaid lisandeid. Seega sobib sealihale maitselisa andma õun väga hästi. Lisaks veel lahke käega ürte ja üks toitev ja väga...
Selline kiire mõnus amps on sageli argiõhtu päästjaks, kui kõht korisemas ja ei ole mahti pikemaks kööki toiduvalmistamiseks sulguda. Krõmpsuv cole slaw salat koos krõbeda kooriku saanud kalapulgaga koheva kukli vahel on igati aus suutäis, mis nälja kiirelt kustutab. Selliseid kukleid võib serveerida ka suupistelauale või siis keerata paberisse ja kooli või tööle kaasa haarata....
Kalapulkadest saab teha ka vale “hot doge” kus õhemaks rullitud röstsaia sisse saab keerata kalapulga koos juustuga. Sellised suupisted meeldivad väga just lastele, kes suurima rõõmuga selliseid krõbedaks küpsetatud “hot doge” nosivad. Paku juurde ketšupit või muud kastet ja võid kindel olla, et taldrikule ülejääke ei jäeta. Postitus sündis koostöös Vičiga.