Silt: <span>lihtne</span>

Esileht / lihtne
Postitus

Kihiline suitsukanasalat kartuli ja salatikurgiga

Kihilised salatid on mõnus vaheldus kokkusegatud salatitele. Erinevad komponendid tuleb lihtsalt suurde klaaskaussi või portsjonitena klaasi või väikesse kaussi laduda, salatikaste peale kallata ja ongi ilus pilkupüüdev ja värviküllane salat valmis, kus iga salatikomponent saab oma värvipuhtuses särada. Siin suitsukanasalatis saavad kokku erinevad köögiviljad, marineeritud kurk, keedetud kartul, muna ja suitsukana. Üsna klassikaline kooslus, millega...

Postitus

Riisinuudlid kana ja köögiviljadega

Riisinuudlid kana ja köögiviljadega on alati kindla peale minek nii suurte kui väikeste sööjate seas. Tänu juba eelnevalt puhastatud ja tükeldatud värvikirevatele köögiviljadele on selle valmistamine eriti kiire ja lihtne ehk siis see on oma olemuselt hästi ka argiõhtusse sobiv roog. Härmavilja köögiviljasegusse on kokku kombineeritud kollane ja oranž porgand, suvikõrvits, mais ja minimais, paprika,...

Postitus

Krevetipasta Itaaliapärase ürdikastme ja kirsstomatitega

Ürdine Thomy Itaalia salatikaste on oliiviõli ja ürtidega mõnus universaalne salatikaste, mis sobib nii värskele lehtsalatile, aga ka kurgi- või tomatisalatite maitsestamiseks. Kastme maitses ongi kõige enam tunda värskeid ürte ja oliiviõli külluslikku maitset. Koostisosad on kastmel kõik looduslikud ja naturaalsed, mistõttu tuleks kastet enne kasutamist raputada. Seistes kipub kaste kihistuma, mis on pigem märk...

Postitus

Jogurtimarinaadis grillitud kanakintsuliha

Kuigi suvi on vahepeal oma jahedamat ja vihmasemat poolt näidanud, on pühapäeval taas soojemat ilma oodata ja seega kestab nii suvi kui ka grillihooaeg jätkuvalt. Ja üks lihtne ning toimiv idee, mida grillile panna, on jogurtimarinaadis kanakintsuliha. Kasutades Thomy jogurtikastet ürtidega, on sellise marinaadi tegemine eriti lihtne. Thomy jogurtikaste ürtidega on mõnusalt maitseküllane kreemine salatikaste,...

Postitus

Hapukoore ja fetaga klopitud noored kartulid

See on võrratult lihte moodus, kuidas muidu nii tavapärasest kartulist võib saada imeline kartuliroog. Meil on selline klopekartul just suvel sageli menüüs ja kõige parem jääb see roog noorte muredate kartulitega, mida võib selle roa puhul ka rahulikult üle keeta. Algselt tegime klopekartuleid ainult hapukoorega, aga kui sai proovitud ka soolakat fetajuustu lisada, siis peale...

Postitus

Ponzu kastmes hakkliha paprika ja basiilikuga

See on lihtne ja maitsev kausitäis, kus meie tavapärane hakkliha saab aasiapärase vormistuse ja võib oma mõnusa maitsekombinatsiooniga tõeliselt üllatada. Võtmerollis on siin Ponzu kaste, mis oma hapukassoolase maitsekombinatsiooniga annab hakklihale hoopis uue värvingu. Köögiviljadest lisa paprikat, aromaatset basiilikut, küüslauku, ingverit ning särtsu lisavat tšillit ja üllatav ning maitsemeeli paitav kooslus ongi loetud minutite jooksul...

Postitus

Sealihapelmeenid mädarõikakastmega

Tunnistan üles, et minu sügavkülmas on alati mõned pakid pelmeene. Eriti praegu, kui taas maakoju kolisin, pakkisin sügavkülmasahtlitesse päris mitu pakki erineva täidisega pelmeene. Nii hea võtta kiirel ajal, kui tahaksid pigem õues ja päikese käes toimetada selmet pliidi taga toimetada. Mõni minut ja ongi toit valmis. Üheks lemmikuks on Viči sealihaga pelmeenid, mida pakun...

Postitus

sinihallitusjuustu-kaste. Grillihooaja hitihoiatus

Suvine grillimise aeg ja eelseisev grillisuvi esitab taas väljakutseid, et mida põnevat sel hooajal võiks grillipidudele või piknikulauale panna ja millega külalisi ja sõpru üllatada. Üheks võimaluseks on katsetada sinihallitusjuustukastmega, mis on mõnusalt universaalne kaste, mis vaatamata oma üsna tugevale maitsele sobib väga paljude erinevate toitudega alates grillitud punasest lihast, kalast, kanast ja lõpetades erinevate...

Postitus

Jahutav suvesupp peedi, heeringa ja keefiriga

Lõpuks ometi on ilmad korralikult soojaks minemas ja ees seisab täiesti suviste temperatuuridega nädalavahetus. Mõnus! Aeg oma toitudega õue kolida. Suvisel soojal ajal ei kisu vist kedagi pliidi juurde ega isuta soojendavate suppide järgi. See on just see hetk, kus saad kiirelt ja vähese vaevaga endale maitsva suvesupi valmis kombineerida. Soolakas heeringas on siin supil...

Postitus

Lihtne ja kiire heeringasupp

Tõenäoliselt võib panna heeringasupi nimetus nii mõnegi kukalt kratsima. Nii ka minul tundus algul heeringas supina üsna ootamatu, aga seda enam tekkis soov ja mõte see kooslus läbi katsetada. Ja õigesti tegin. Tegemist on  igati maitsva supiga, mis peaks küll kõikidele heeringasõpradele vägagi meelt ja maitset mööda olema. Lisaks on tegemist supiga, mille valmistamine on...

Postitus

Vici fileest kalapalad bataadifriikatega, burksi vahel ja avokaado-kodujuustusalatiga

Oma töö tõttu on mul õnn ja privileeg proovida ja maitsta paljusid erinevaid uusi tooteid ja seepärast olen päris hästi kursis turul olevate uudistoodetega. Nii asusin hea meelega katsetama NEID Vici uusi kalapalasid, mis valmistatud hakitud ookeanikalafileest ja kus filee sisaldus on üle 60% ehk siis kalapalas on täiesti korralikult head kalafileed ja ülejäänu osa...

Postitus

Kaks lihtsat suppi. Hinkaalid Aasiapärases köögiviljasupis ja Puljongis rohelise sibulaga

Hinkaalid ja pelmeenid on üks neid toite, mis võiks alati sügavkülmas varuks olla kiirete argiõhtu lahenduste jaoks. Ideaalis võiks kõik ju algusest lõpuni ise valmis teha, aga olgem ausad, et pelmeenitegu on ikka selline pühapäevane ettevõtmine, mis vajab aega ja pühendumist ja juhtub kõigil, et korisev kõht ja ajapuudus viitavad sellele, et tahaks midagi kiiret...